koken op laarzen
koken op laarzen
Je weet dat zeewier op je bord enorm gezond is, maar lijkt dat je een brug te ver? Trek dan je laarzen aan en kom met ons koken! Deze workshop hebben we speciaal opgetuigd voor hen die flink wat méér willen dan alleen maar zeewier zien: dit gaat over aanraken, ruiken, proeven en met zeewier koken. Koken op laarzen is een bijzondere manier om over de drempel te stappen en te ontdekken hoe jij zeewier op je bord krijgt. We slenteren langs de wilde groei van de Noorzee, waar je met laarzen en een dosis nieuwsWierigheid de basics van zeewier wordt bijgebracht. We besluiten met een buffet-aan-zee, made by all-of-us.
data 2025
Maandag 11 augustus: 09.30 – 13.30 uur
Woensdag 13 augustus: 10.00 – 14.00 uur
* Als de workshop VOL is kan je wel aangeven dat je graag op de wachtlijst komt, in het geval er iemand uitvalt.
Aanmelden en info
Laat naam, telefoonnummer achter en evt. ‘vegan’ of 'allergie'. We kunnen helaas geen rekening houden met intoleranties.
Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen!
Telefoon (indien noodzakelijk):
0031 (0)6 20 33 73 61.
Met je eigen (kleine) groep
Heb je de voorkeur voor een eigen en/of kleine groep? Op één van bovenstaande data (mits nog vrij) of een datum naar wens (in overleg). Prijs op aanvraag.
Prijs
€75,- pp
max. aantal deelnemers: ca. 13
Betaling
(let op: bankrekening is veranderd)
Graag overmaken naar:
NL 31 ASNB 8843 6725 76 t.n.v. WildWier o.v.v. je naam en datum excursie.
Annulering
Bij slecht weer annuleren wij de excursie en ben je uiteraard niets verschuldigd. Zelf verhinderd? Laat het z.s.m. weten. Je bent ons alleen de kosten verschuldigd als je minder dan 48 uur voor aanvangstijd ons op de hoogte brengt van je afwezigheid.
Wetgeving
Het is in Zeeland niet toegestaan om zeewier te snijden. WildWier heeft hiervoor een vergunning.
Locatie
Einde noordoostelijke havendam van Vluchthaven op Neeltje Jans. Dat is de haven ten westen van het Topshuis (grote vierkante gebouw van Rijkswaterstaat). Je moet dus niet bij het Topshuis zelf parkeren! Je kunt er helemaal met auto komen.
Routebeschrijving
Bus: lijn 133 - uitstappen Deltapark Neeltje Jans (500 m lopen).
Auto: Vanaf N57, afslag Neeltje Jans. Einde afslag linksaf (bordje Noordzeestrand), einde rechtsaf (bordje parkeren en cameratekentje). Rij het onverharde terrein op en rij met de bocht naar links door tot einde/punt havendam (bij de grote vierkanten betonnen blokken). Je vindt ons links achter de betonnen blokken, op het strandje. De gele bestelauto (met logo) van ellen is goed herkenbaar.
Bereid je voor !
-
Neem laarzen mee (aanbevolen), of als je die niet hebt, volstaan (alleen ‘s zomers) schoenen die nat (zout) mogen worden en je voeten beschermen tegen scherpe oesters. We lopen max 400 m.
-
Check het weer en kleed je er naar (dus soms ook regenkleding)! Het is een winderige plek aan zee en meestal veel kouder dan je denkt. Neem daarom meer kleding (en winddicht) mee dan je van plan was.
-
Check van te voren de lokatie. Wij hebben op het laatste moment geen tijd om je via de telefoon naar de goede plek te loodsen.
-
Graag bij aanmelding laten weten of je vegan 'bent' of een allergie hebt.
-
Helaas kunnen er geen honden mee (behalve bij privé-groep).
-
Neem een bakje mee (ca. halve liter), als je thuis met vers zeewier wilt gaan koken.
-
Er is geen sanitaire voorziening op locatie. Op de parkeerplaats bij het Topshuis staat een dixi (Dijkgraaf A.M. Gelukweg 1, 4354 RA Vrouwenpolder). Dit is 360 m vanaf onze excursielocatie en zowel lopend als met de auto bereikbaar.